有些朋友，特別是年齡大一點的朋友，冬天的時候不喜歡吃涼東西，水果也不例外，比方說蘋果。那蘋果是不是可以煮熟了再吃呢？答案是肯定的，蘋果可以煮熟了再吃的。需要注意的是煮的時間不要太長，否則會使蘋果里的維生素大量破壞。實驗證明，蘋果加熱后，只是損失一點維生素，但是所含的天然抗氧化物質(zhì)會大幅增加，能夠降血糖、血脂、膽固醇。

    所以，如果冬天不喜歡吃涼蘋果，建議您直接煮熟了吃，犧牲一點維生素卻能大量補充其他營養(yǎng)。

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